Sunday, September 28, 2014
जरा संभलकर खाए - चीनी (शक्कर ) और नमक ::
-------------------------------------------------------जिन्हें दीर्घायु होना है, सदैव स्वस्थ व प्रसन्न बने रहना है, साधनामय जीवन बिताना है, ऐसे लोग शक्कर एवं नमक को पूर्णरूपेण त्याग देवें |
चीनी /शक्कर -
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‘मीठा और नमक ' खाना हमारे स्वाद का एक हिस्सा होता है।
-ज्यादा चीनी लेने से मोटापा, कोलेस्ट्रॉल या उच्च रक्तचाप हो सकता है।
-चीनी रक्त में शुगर की मात्रा बढ़ा देती है। जिससे इन्सुलिन का संतुलन गड़बड़ा जाता है।
-शारीरिक दृष्टि से चीनी की कोई आवश्यकता नहीं है। मनुष्य जितना दूध, फल, अनाज और शाकभाजी उपयोग में लेता है उससे शरीर को जितनी चाहिए उतनी शक्कर मिल जाती है।
चीनी के कारण दुर्बलता लगती है, झूठी भूख लगती है, काँपकर रोगी कभी बेहोश हो जाता है।
-चीनी के पचते समय एसिड उत्पन्न होता है जिसके कारण पेट और छोटी अँतड़ी में एक प्रकार की जलन होती है।
-चीनी खानेवाले बालक के दाँत में एसिड और बेक्टेरिया उत्पन्न होकर दाँतों को हानि पहुँचाते हैं।
-चमड़ी के रोग भी चीनी के कारण ही होते हैं। चॉकलेट में निहित टायरामीन नामक पदार्थ सिरदर्द पैदा करता है।
-चीनी और चॉकलेट आधाशीशी का दर्द उत्पन्न करती है।
उससे वीर्य पानी सा पतला होकर स्वप्नदोष, रक्तदबाव, प्रमेह और मूत्रविकार का जन्म होता है। वीर्यदोष से ग्रस्त पुरुष और प्रदररोग से ग्रस्त महिलाएँ चीनी का त्याग कर देना चाहिए
नमक -
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‘नमक के ज्यादा सेवन से पेट ही नहीं, बल्कि कई तरह के कैंसर हो सकते हैं। हाई ब्लड प्रेशर का दिल से सीधा संबंध होता है, इसलिए ज्यादा नमक दिल के लिए भी खतरनाक होता है।
-ज्यादा नमक खाने से डायबिटीज को न्योता देते हैं और उन्हें लकवा मारने की भी आशंका रहती है।
-चेहरे पर जल्दी झुर्रियां पड़ने लगती हैं। अगर आपको लंबे समय तक जवान दिखना है, तो नमक से दोस्ती ठीक नहीं है।
- नमक के कण हमारे खून में घुल जाते हैं और किडनी उसे फिल्टर करती है। ज्यादा नमक होने पर किडनी को खून फिल्टर करने में ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है। नतीजतन, किडनी से जुड़ी बीमारियां होती हैं।’
-चेहरे पर जल्दी झुर्रियां पड़ने लगती हैं। सोडियम यानी नमक के कण हमारे खून में घुल जाते हैं और किडनी उसे फिल्टर करती है। ज्यादा नमक होने पर किडनी को खून फिल्टर करने में ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है। नतीजतन, किडनी की बीमारियां होती हैं।
घेंघा नाम की बीमारी होती है , हड्डियों को कमजोर करता है |
गुर्दे की पथरी ज्यादा नमक खाने से होती है |
